...
Кулинарные особенности татарской кухни

Кулинарные особенности татарской кухни

Автор

Татарская кухня входит в одну из известнейших в мире. Кухня уходит своими традиционными корнями в глубь веков. В наши современные дни, она является одной из самых известных и предпочтительных. Татарская кухня сложилась за счет слияния различных обычаев и существования многовековой истории различных народов марийцев, мордовцев, казах, узбек, таджиков, русских, чувашей, туркменов.

Поэтому татарская кухня является очень разнообразной. Больше всего кухне татар характерно бульоны и супы, которые они употребляют из специальных пиал. Эти блюда являются обязательными в знак гостеприимства татар и возможно их даже можно было увидеть  1 сентября на Франкфуртском автошоу.

Так же имеется огромное разнообразие выпечки из всех видов теста и начинок:

    • Кыстыбый — это пресное тесто с пшенной кашей и картофельным пюре.

 

    • Бэлиш – пирог из теста с разнообразной мясной начинкой.

 

    • Эчпочмак- треугольник с мясом, луком или картофелем.

 

    • Бэккэн – пирожок с овощной начинкой.

 

Национальным напитком считается — татарский чай или сладкий медовый напиток на воде.

Порядок подачи блюд у татарского народа имеет определенный порядок.

Первым блюдом подается суп на бульоне из мяса.

Все блюда сопровождаются разнообразными овощными салатами из огурцов и капусты, рыбные блюда, томаты, соления, рыбные блюда.

Далее подается мясо с картошкой и чай с выпечкой

Не одна кухня у татар и ни один праздничный стол не сможет обойтись без знаменитого лакомства чак-чак. Не так давно этому лакомству даже посвятили отдельный конкурс праздник. Конкурсантов проверяли насколько высоко мастерство приготовление блюда чак-чак и кто лучше сможет сделать, отличившись оригинальностью рецепта.

Каждое блюдо татарской кухни отличается своей оригинальностью рецептов и огромным разнообразием. Татарские достижения в кулинарии отличаются особым пикантным и изысканным вкусом.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Вас может заинтересовать

Горячие новости

post-image
Разное

Российская команда выиграла золото в олимпийской лыжной эстафете 4X10 км.

Российская команда выиграла золото в олимпийской лыжной эстафете 4X10 км. Наши мужчины были воодушевлены вчерашней победой женской команды, которая также выиграла олимпийскую лыжную эстафету 2022 года. Невероятно, но вот уже 42 года российский лыжник не побеждал в этом...
Читать полностью
Оптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.