Недавно с мужем сидели, болтали о том, о сем. Вдруг мне позвонила тетя. Спрашивает, мол какие планы на выходные, ну мы особо не любим...
Читать полностью
Метка: рецепт
Этот рецепт я старался воссоздать, основываясь на своих детских воспоминаниях о том, как это блюдо готовил мой отец. На оригинальность не рассчитываю, потому что...
Читать полностью
Татарский стол всегда ломится от изобилия различных блюд. Эта национальная кухня складывалась годами. И во многом благодаря влиянию соседей — русских, марийцев, чувашей, казахов,...
Читать полностью
Татарская культура
Компоненты: 1 кг дрожжевого теста из пшеничной муки высшего сорта, 800 г отварного риса, 750-800 г отварной рыбы (трески, минтая, хека), 250-300 мл рыбного...
Читать полностью
Перемячи являются национальным и всеми любимым татарским блюдом. Представляют они собой круглые жареные пирожки с мясной или картофельной начинкой. Иногда их делают закрытыми, с...
Читать полностью